Majestätisch und doch in friedvoller Stille schmiegt sich Castell Miquel an die Ausläufer des Tramuntana Gebirges.
Das wohl spektakulärste Weingut Mallorcas verzaubert mit einzigartiger Kulisse. Auf jahrhundertealten Steinterassen gedeihen die Rebstöcke, welche bestes Traubengut hervorbringen. Nach höchsten Qualitätskriterien handverlesen, für Weine von Weltformat.
Abseits des touristischen Treibens ist Castell Miquel ein Rückzugsort für all jene, die das Außergewöhnliche suchen, höchsten Genuss. Neben den Spitzenweinen produziert Castell Miquel auf der Insel feinste Oliven oder Paprikapaste uralter Sorten, gutseigenes Olivenöl an frischem Brot samt mallorquinischer Tapas – erlesene Delikatessen, ausschließlich von reinsten und natürlichsten Ingredienzien bereitet, in perfekter Harmonie und im Einklang mit der malerischen Landschaft, der atemberaubenden Aussicht, wo sich Himmel und Erde berühren.
POHOREC berät Castell Miquel und die Finca für Experimental Landwirtschaft Sa Canova ganzheitlich in Aspekten der Kreativentwicklung, Sortiments- und Qualitätsoptimierung, der Gestaltung einer Hospitality Philosophie über alle Prozesse hinweg sowie eine einzigartige Gastlichkeitsstruktur für alle Betriebe, Mitarbeiter und Gäste.